SMK Perikanan dan Kelautan Puger Panen Raya Udang Vaname, Ekspor ke Amerika dan Jepang

Jember (BeritaReportase) :

SMK Perikanan dan Kelautan Puger, Jember, Jawa Timur, kembali mencetak prestasi dengan panen raya program Teaching Factory (Tefa) budi daya udang vaname siklus keenam. Hasil panen kali ini mencapai 12 ton, menegaskan peran pendidikan vokasi dalam meningkatkan perekonomian daerah dan mencetak SDM unggul di sektor kemaritiman.

Kepala SMK Perikanan dan Kelautan Puger, Kuntjoro Basuki, mengungkapkan bahwa hasil panen raya ini terdiri dari 7,5 ton udang dengan ukuran 23 ekor per kg. Udang tersebut langsung diekspor ke Amerika dan Jepang, melanjutkan sukses panen parsial sebelumnya yang menghasilkan 4,6 ton dengan ukuran 50 ekor per kg.

“Jika ditotal, omzet dari siklus keenam ini mencapai Rp830 juta. Sejak siklus pertama hingga sekarang, total produksi udang vaname kami telah mencapai 46,1 ton dengan omzet lebih dari Rp2,7 miliar,” ujar Kuntjoro.

Kesuksesan ini tidak terlepas dari peran aktif para siswa, terutama dari Konsentrasi Keahlian Agribisnis Perikanan Payau dan Laut (APPL). Sejak siklus keempat, mereka telah mengelola produksi secara penuh, mulai dari pembenihan hingga panen dan pemasaran.

Capaian ini membuktikan bahwa konsep Teaching Factory di SMK dapat menjadi model pengembangan pendidikan vokasi berbasis industri. Daerah lain dapat meniru keberhasilan ini untuk meningkatkan daya saing sektor perikanan dan kelautan nasional.

)**Yuri